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问荇想了想那个味道,本来就晕,现在有些反胃了:“是赤糖这类甜味调料。”

他去集市看过,知道甜味调料里赤糖算便宜,其他糖加工技术不行又贵。

“比如给绿豆汤里面加赤糖,或者红豆汤里面加也好,然后试着卖给客人做糖水。”

掌柜的听明白了,但还是有些不赞成:“糖水是糖水铺子做的东西,小孩喝得多,大人来酒楼都是喝酒。”

“而且糖水铺也只有红豆沙,没有绿豆汤红豆汤,看着太寡淡了,我们酒楼要是问人家收绿豆汤钱得被笑话。”

“只要卖得比糖水铺便宜,给不能喝酒的客人或者尝新奇的客人消暑,不是一举两得?”

问荇知道生意人都看实际利益:“这样,我今天中午帮这跑个堂,给客人尝尝你再决定。”

许掌柜仔细想了下,有些心动了:“也不用你跑堂,我让小二去推销下…”

“还是我自己来吧。”问荇也担心小二说不好,被人家误会醇香楼乱收钱,这可就麻烦了。

虽然这事问荇明面上没好处,可醇香楼菜色齐全,许掌柜人脉不差,就算目前还不能掺和进醇香楼经营,到时候问他弄些情报和人脉,也方便他赚钱。

“好,那就今日中午。”许掌柜拗不过他,“不过也就今日中午,办不成就算了。”

他也担心这事办不好,砸醇香楼招牌。

“好,一言为定!”

作者有话要说:

小问:晕车后听说有人要给绿豆汤里加八角……

新的种子

“绿豆汤?”

锦衣华服的男人听完推销,难以置信看向问荇:“这不是白送的东西吗。”

不管去哪吃饭,都会有消暑的绿豆汤红豆汤,今天醇香楼告诉他这玩意卖六文,这谁受得了。

“自然不是,白送各位消暑的份额还有,就是醇香楼推出了个新糖水。”问荇笑容天衣无缝,他本就好看,笑起来容易让人放下戒心。

“酒楼干嘛卖糖水?”客人还是有些不买账,但伸手不打笑脸人,“我朝外走一刻钟,就有糖水铺。”

“主要是为了方便不喝酒的客人,客官你想,若是下次有筵席要醇香楼承办,孩子肯定爱喝这些。”

“镇上糖水铺只有红豆沙,比我们贵了两倍多呢。”

新糖水据我所知只此一家,今天还是特价,我们就赚个吆喝。”问荇循循善诱,“而且这么热的天,走一刻钟,把客官身子累坏怎么办?”

“爹爹,我要喝。”

听到“糖水”,边上的幼崽两眼放光,觉得饭都不香了:“爹爹喝酒,我吃糖水,不要喝没味道的绿豆汤。”

小孩开口,这事情就好办多了,男人满脸无奈:“好吧,给孩子来一碗尝尝。”

他反正不差这点钱,买个开心就行,大不了要是宰客,之后这家店就不来了。

“好嘞。”问荇松了口气。

果然就要挑身边有小孩的成人当突破口,前面问了些独自来吃饭的人,都因为对糖水不感兴趣回绝了。

总算卖出去一碗,后厨立马安排起来,所有人都不敢怠慢。

小孩子喝糖水就不能放廖糟了,厨子在问荇监督下放了更多赤糖和抽芯莲子,就要往里面下青红丝,被问荇吓得赶紧制止住。

青红丝简直是他童年阴影,还是别给小孩子吃了。

“为嘛不能用?”厨子茫然,“这都是新橘皮做出来的,拿蜂蜜腌,可好吃了,孩子都喜欢吃呢。”

“不是冬瓜吗?”

问荇也难得茫然了,他记得青红丝就是萝卜冬瓜丝加色素糖精,非常卡喉咙和牙缝。

“干嘛用冬瓜,我可没听说哪家用冬瓜。”厨子笑了,将带着清香的青红丝放进绿豆汤里。

看来是后来人为了省钱,改掉了青红丝配方。

问荇端着绿豆汤小心翼翼拾台阶而下,盘算着等会结束后,也要做一碗自己尝尝。

偶尔当小二跑堂,还挺新奇。

天太热影响胃口,小孩子夹着一筷子鱼香肉丝,皱着包子脸怎么都不下嘴,看见绿豆汤倒是扔下筷子欢呼雀跃:“糖水来了!”

问荇将绿豆汤放在孩子面前,退到不远处观察,他其实也有些担心这材料太简单,比不上糖水铺花里胡哨讨孩子欢心。

男孩看见平淡的汤水,确实热情消减下去不少,但边上的家长是满意了。

这汤色和茶似得,里面也就青红丝有些花哨,看起来就比糖水花花绿绿要健康。

可当孩子动了一勺子,眼睛瞬间亮起来了:“好喝!”

微凉的绿豆莲子汤消暑解渴,还带着果香,因为天热消退的味觉仿佛都被唤醒了。

他端起碗,也顾不得夫子说的礼仪,把绿豆汤喝得一干二净,喝完觉得不够,狠狠夹了两筷子菜塞进嘴里,边上的父亲都惊呆了。

什么神奇的糖水,好喝又不占肚子,还让孩子乖乖吃菜。

“爹爹,我还想要。”男孩把碗底剩的绿豆扒拉进嘴里,眼巴巴端着碗。

“不行。”

小男孩瘪了瘪嘴,开始讨价还价:“我再吃一碗饭,让我喝一碗嘛,我等会不去糖水铺啦。”

“这倒是可以。”

男人寻思反正份量也不大,向问荇招了招手:“小二,再来一碗。”

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